PSR : Visite des salins d'Aigues Mortes

Les élèves de terminale CAP APR et 1ère année PSR ont passé la journée aux salins du midi d’Aigues mortes.

Après avoir traversé l’ancienne cité fortifiée, nous avons pris le petit train des salins afin de faire le tour du site avec une visite commentée.  Les élèves ont pu grimper sur une camelle (montagne de sel) afin d’admirer l’étendue des tables salantes encore rosées en cette saison, puis visite du petit musée relatant l’histoire de l’entreprise, l’évolution de la marque « la baleine bleue »et la technique de récolte du sel. Toutes ces informations vont leur permettre de compléter leur chef d’oeuvre ayant pour thème les cuisines de monde et les condiments.

 

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